Τα καλύτερα εστιατόρια κοντά στο Παλάτι Τοπ Καπί

Για τους επισκέπτες που ενδιαφέρονται για τα φαγητά που σερβίρονταν κάποτε στα οθωμανικά παλάτια, το Matbah Restaurant είναι μια ιδιαίτερα κατάλληλη επιλογή. Βρίσκεται στην οδό Caferiye, κοντά στην Αγία Σοφία, και ειδικεύεται σε συνταγές εμπνευσμένες από την ιστορική κουζίνα της οθωμανικής αυλής.

Το μενού διαφέρει από εκείνο ενός συνηθισμένου εστιατορίου κεμπάπ. Μπορεί να βρείτε αρνί μαγειρεμένο με αποξηραμένα φρούτα, γεμιστά λαχανικά, παραδοσιακά αρτοσκευάσματα και άλλα πιάτα που συνδυάζουν γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης μια πιο επίσημη ατμόσφαιρα φαγητού, καθιστώντας το κατάλληλο για ταξιδιώτες που θέλουν να αφιερώσουν περισσότερο χρόνο στο γεύμα ή το δείπνο τους.

Το εστιατόριο Konyalı είναι στενά συνδεδεμένο με το ίδιο το Παλάτι Τοπκαπί. Η τοποθεσία του μέσα στο συγκρότημα του παλατιού το καθιστά μια βολική επιλογή για τους επισκέπτες που προτιμούν να μην περπατήσουν στις γύρω γειτονιές αμέσως μετά την περιήγησή τους.

Το εστιατόριο είναι γνωστό για την παραδοσιακή τουρκική κουζίνα και τα φαγητά οθωμανικού τύπου, με το ιστορικό περιβάλλον να αποτελεί σημαντικό μέρος της εμπειρίας. Είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για ένα μεσημεριανό διάλειμμα, όταν η ευκολία έχει μεγαλύτερη σημασία από την εύρεση του φθηνότερου γεύματος.

Καθώς οι ρυθμίσεις πρόσβασης και οι ώρες λειτουργίας των εστιατορίων μέσα στο συγκρότημα του παλατιού ενδέχεται να αλλάξουν, αξίζει να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα προτού προγραμματίσετε την επίσκεψή σας με βάση ένα γεύμα εδώ.

Το εστιατόριο Deraliye προσφέρει ακόμη μία ευκαιρία να γνωρίσετε την οθωμανικής έμπνευσης κουζίνα στο Σουλταναχμέτ. Βρίσκεται στην οδό Ticarethane και είναι γνωστό για τη δική του ερμηνεία ιστορικών συνταγών και την πλούσια διακοσμημένη τραπεζαρία του.

Σε αντίθεση με τα εστιατόρια που επικεντρώνονται κυρίως στα ψητά κρέατα, το Deraliye σερβίρει πιάτα με προσεκτικά συνδυασμένα μπαχαρικά, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα και κρέας μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά. Το μενού του μπορεί να περιλαμβάνει οθωμανικά μαγειρευτά, πιάτα με αρνί, παραδοσιακά ορεκτικά και τοπικά επιδόρπια.

Το εστιατόριο περιλαμβάνεται στον οδηγό MICHELIN και είναι καταλληλότερο για ένα χαλαρό γεύμα σε τραπέζι παρά για ένα γρήγορο μεσημεριανό ανάμεσα σε αξιοθέατα.

Αν προτιμάτε κάτι απλό και χορταστικό μετά το Topkapi Palace, το Tarihi Sultanahmet Köftecisi είναι ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά εστιατόρια της γειτονιάς. Ιδρύθηκε το 1920 και είναι ιδιαίτερα γνωστό για τα ψητά τουρκικά κεφτεδάκια.

Το μενού επικεντρώνεται σε γνωστά πιάτα, όπως köfte, σαλάτα με λευκά φασόλια που ονομάζεται piyaz, ρύζι και παραδοσιακά επιδόρπια. Σε αντίθεση με εστιατόρια που προσφέρουν εκτενή διεθνή μενού, η εμπειρία εστιάζει σε μια σχετικά μικρή επιλογή από κλασικά τουρκικά πιάτα.

Η κεντρική του τοποθεσία στην οδό Divanyolu διευκολύνει τους επισκέπτες που συνεχίζουν την περιήγησή τους στα αξιοθέατα γύρω από την πλατεία Sultanahmet.

Το Seven Hills Restaurant είναι δημοφιλές στους ταξιδιώτες που θέλουν να συνδυάσουν ένα γεύμα με πανοραμική θέα στην Κωνσταντινούπολη. Βρίσκεται σε ταράτσα στο Sultanahmet και έχει θέα στην Αγία Σοφία, στο Μπλε Τζαμί και στην ιστορική συνοικία γύρω από αυτά.

Το εστιατόριο προσφέρει τουρκικό πρωινό, θαλασσινά, ψητά και άλλες γνωστές επιλογές από το μενού. Ωστόσο, το κύριο αξιοθέατό του είναι η βεράντα, ιδιαίτερα για όσους θέλουν να φωτογραφίσουν τα αξιοθέατα της Κωνσταντινούπολης από ψηλά.

Το εστιατόριο είναι μια καλή επιλογή για ένα όψιμο μεσημεριανό ή ένα πρώιμο δείπνο μετά την επίσκεψη στο Topkapi Palace. Καθώς η ταράτσα είναι δημοφιλής, ίσως είναι χρήσιμο να ζητήσετε τραπέζι εκ των προτέρων, αν και δεν είναι πάντα εγγυημένη κάποια συγκεκριμένη θέα.

Οι επισκέπτες που φεύγουν από το Topkapi Palace με κατεύθυνση προς το Gülhane Park μπορούν να εξετάσουν το Gülhane Şark Sofrası, ένα τουρκικό εστιατόριο κοντά στο πάρκο και στην κύρια διαδρομή περιήγησης στα αξιοθέατα της ιστορικής συνοικίας.

Το εστιατόριο σερβίρει ποικιλία παραδοσιακών τουρκικών πιάτων, όπως ψητά κρέατα, κεμπάπ, μεζέδες και χορταστικά κυρίως πιάτα. Είναι κατάλληλο για ταξιδιώτες που θέλουν ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα χωρίς να κανονίσουν μια επίσημη γευστική εμπειρία.

Η τοποθεσία του είναι επίσης βολική για να συνδυάσετε ένα γεύμα με έναν περίπατο στο Gülhane Park ή μια διαδρομή με το τραμ από την κοντινή στάση Gülhane.

Το Sultanahmet Fish House είναι μια επιλογή για ταξιδιώτες που προτιμούν τα ψάρια και τα θαλασσινά αντί για κεμπάπ ή οθωμανικά πιάτα με κρέας. Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο και είναι προσβάσιμο περπατώντας ανάμεσα στο Topkapi Palace, το Gülhane και άλλα αξιοθέατα του Sultanahmet.

Το μενού εστιάζει στα θαλασσινά, με πιάτα όπως ψητό ψάρι, γαρίδες και άλλες παρασκευές θαλασσινών. Προσφέρει μια εναλλακτική με καθιστό γεύμα στα πολλά τουρκικά εστιατόρια με ψητά της περιοχής.

Αυτή είναι μια κατάλληλη επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό, αν θέλετε να παραμείνετε στην Παλιά Πόλη αντί να μεταβείτε στην παραλία του Βοσπόρου για θαλασσινά.