Най-добрите ресторанти близо до двореца Топкапъ

За посетителите, които се интересуват от храната, сервирана някога в османските дворци, Matbah Restaurant е особено подходящ избор. Разположен на улица Caferiye, близо до Hagia Sophia, ресторантът се специализира в рецепти, вдъхновени от историческата османска дворцова кухня.

Менюто се различава от това на обикновен ресторант за кебап. Може да опитате агнешко, приготвено със сушени плодове, пълнени зеленчуци, традиционни тестени изделия и други ястия, които съчетават сладки и солени съставки. Ресторантът предлага и по-официална атмосфера за хранене, което го прави подходящ за пътешественици, желаещи да прекарат повече време на обяд или вечеря.

Ресторант Konyalı е тясно свързан със самия дворец Топкапъ. Местоположението му в рамките на дворцовия комплекс го прави удобен избор за посетители, които предпочитат да не се разхождат из околните квартали веднага след разглеждане на забележителностите.

Ресторантът е известен с традиционната турска кухня и ястията в османски стил, като историческата обстановка е важна част от преживяването. Той е особено подходящ за обедна почивка, когато удобството е по-важно от намирането на най-евтиното ястие.

Тъй като условията за достъп и работното време на ресторантите в дворцовия комплекс може да се променят, добре е да проверите дали ресторантът е отворен, преди да планирате посещението си според хранене там.

Ресторант Deraliye предлага още една възможност да опитате османска кухня в Султанахмет. Разположен на улица Ticarethane, той е известен със своя прочит на исторически рецепти и богато украсената си трапезария.

За разлика от ресторантите, специализирани предимно в месо на скара, Deraliye предлага ястия с внимателно съчетани подправки, зеленчуци, сушени плодове и бавно приготвено месо. Менюто може да включва османски яхнии, ястия с агнешко месо, традиционни предястия и регионални десерти.

Ресторантът е включен в MICHELIN Guide и е по-подходящ за спокойна вечеря, отколкото за бърз обяд между забележителностите.

Ако предпочитате нещо просто и засищащо след посещението на Topkapi Palace, Tarihi Sultanahmet Köftecisi е един от най-разпознаваемите традиционни ресторанти в квартала. Основан през 1920 г., той е особено известен с турските кюфтета на скара.

Менюто включва познати ястия като кюфте, салата от бял боб, известна като пияз, ориз и традиционни десерти. За разлика от ресторантите с обширни международни менюта, тук кулинарното изживяване се съсредоточава върху сравнително малък избор от турски класически ястия.

Централното му местоположение на улица „Диванйолу“ го прави удобен избор за посетители, които продължават обиколката си около площад „Султанахмет“.

Ресторант Seven Hills е популярен сред пътешествениците, които искат да съчетаят храненето с панорамни гледки към Истанбул. Разположен на покрив в Султанахмет, той предлага изглед към „Света София“, Синята джамия и околния исторически район.

Ресторантът предлага турска закуска, морски дарове, ястия на скара и други познати предложения в менюто. Основната му атракция обаче е терасата, особено за онези, които се надяват да снимат забележителностите на Истанбул отвисоко.

Това може да е чудесно място за късен обяд или ранна вечеря след посещение на двореца Топкапъ. Тъй като терасата на покрива е популярна, може да е полезно да заявите маса предварително, макар че конкретна гледка не винаги може да бъде гарантирана.

Посетителите, които напускат двореца Топкапъ и се отправят към парка Гюлхане, могат да изберат Gülhane Şark Sofrası — турски ресторант близо до парка и основния маршрут за разглеждане на забележителности в историческия квартал.

Ресторантът предлага разнообразие от традиционни турски ястия, сред които месо на скара, кебапи, мезета и засищащи основни ястия. Подходящ е за пътешественици, които искат обилен обяд, без да организират официално кулинарно преживяване.

Местоположението му е удобно и за съчетаване на храненето с разходка из парка Гюлхане или пътуване с трамвай от близката спирка Гюлхане.

Sultanahmet Fish House е подходящ избор за пътешественици, които предпочитат риба и морски дарове пред кебапи или османски месни ястия. Разположен в историческия център, ресторантът е леснодостъпен при разходка между двореца Топкапъ, Гюлхане и другите забележителности на Султанахмет.

Менюто е съсредоточено върху морските дарове и включва ястия като риба на скара, скариди и други морски специалитети. Той предлага възможност за сядане и хранене като алтернатива на многобройните турски ресторанти за скара в района.

Това е подходящ избор за обяд или вечеря, когато искате да останете в Стария град, вместо да пътувате до крайбрежието на Босфора за морски дарове.