המסעדות הטובות ביותר ליד ארמון טופקאפי

למבקרים המתעניינים באוכל שהוגש בעבר בארמונות העות'מאניים, Matbah Restaurant היא בחירה מתאימה במיוחד. המסעדה ממוקמת ברחוב Caferiye ליד Hagia Sophia ומתמחה במתכונים בהשראת המטבח ההיסטורי של חצר הסולטאן העות'מאני.

התפריט שונה מזה של מסעדת קבב רגילה. תוכלו למצוא בו טלה שהוכן עם פירות יבשים, ירקות ממולאים, מאפים מסורתיים ומנות נוספות המשלבות טעמים מתוקים ומלוחים. המסעדה מציעה גם אווירת סעודה רשמית יותר, ולכן היא מתאימה למטיילים שרוצים להתענג על ארוחת הצהריים או הערב בנחת.

מסעדת Konyalı מזוהה באופן הדוק עם ארמון טופקאפי עצמו. מיקומה בתוך מתחם הארמון הופך אותה לבחירה נוחה עבור מבקרים שמעדיפים שלא לצאת מיד לאחר הסיור אל השכונות שסביבו.

המסעדה ידועה במאכלים טורקיים מסורתיים ובסגנון עות'מאני, והסביבה ההיסטורית היא חלק חשוב מהחוויה. היא מתאימה במיוחד להפסקת צהריים, כאשר הנוחות חשובה יותר ממציאת הארוחה הזולה ביותר.

מאחר שהסדרי הגישה ושעות הפעילות של המסעדות במתחם הארמון עשויים להשתנות, כדאי לבדוק את הזמינות לפני שתתכננו את ביקורכם כך שיכלול ארוחה כאן.

מסעדת Deraliye מציעה הזדמנות נוספת לחוות מטבח בהשראה עות'מאנית בסולטנאחמט. היא ממוקמת ברחוב Ticarethane, ונודעת בפרשנות שלה למתכונים היסטוריים ובחדר האוכל המעוצב בעושר.

בניגוד למסעדות המתמקדות בעיקר בבשר על האש, Deraliye מגישה מנות המשלבות בקפידה תבלינים, ירקות, פירות יבשים ובשר בבישול איטי. התפריט עשוי לכלול תבשילים בסגנון עות'מאני, מנות טלה, מנות פתיחה מסורתיות וקינוחים אזוריים.

המסעדה נכללת במדריך MICHELIN ומתאימה יותר לארוחה נינוחה בישיבה מאשר לארוחת צהריים מהירה בין אטרקציות.

אם אתם מעדיפים משהו פשוט ומשביע אחרי ביקור בארמון טופקאפי, Tarihi Sultanahmet Köftecisi היא אחת המסעדות המסורתיות המוכרות ביותר בשכונה. היא נוסדה בשנת 1920 ומזוהה במיוחד עם קציצות טורקיות על הגריל.

התפריט מתמקד במנות מוכרות כמו קופטה, סלט שעועית לבנה המכונה פיאז, אורז וקינוחים מסורתיים. בניגוד למסעדות המציעות תפריטים בינלאומיים נרחבים, כאן החוויה מתמקדת במבחר מצומצם יחסית של מנות טורקיות קלאסיות.

מיקומו המרכזי ברחוב Divanyolu נוח למבקרים שממשיכים לסייר באזור כיכר Sultanahmet.

מסעדת Seven Hills פופולרית בקרב מטיילים המעוניינים לשלב ארוחה עם נוף פנורמי של איסטנבול. היא ממוקמת על גג ברובע Sultanahmet, ומשקיפה על Hagia Sophia, המסגד הכחול והרובע ההיסטורי שמסביב.

המסעדה מציעה ארוחת בוקר טורקית, פירות ים, מנות צלויות ואפשרויות מוכרות נוספות בתפריט. עם זאת, האטרקציה העיקרית שלה היא המרפסת, במיוחד עבור מי שמעוניינים לצלם מלמעלה את ציוני הדרך של איסטנבול.

זה יכול להיות מקום מוצלח לארוחת צהריים מאוחרת או לארוחת ערב מוקדמת לאחר ביקור בארמון Topkapi. מאחר שהגג פופולרי, כדאי להזמין שולחן מראש, אם כי לא תמיד ניתן להבטיח נוף מסוים.

מבקרים היוצאים מארמון Topkapi לכיוון פארק Gülhane יכולים לשקול את Gülhane Şark Sofrası, מסעדה טורקית הממוקמת ליד הפארק וליד מסלול התיירות המרכזי ברובע ההיסטורי.

המסעדה מגישה מגוון מנות טורקיות מסורתיות, ובהן בשרים על הגריל, קבבים, מזטים ומנות עיקריות משביעות. היא מתאימה למטיילים המעוניינים בארוחת צהריים מלאה בלי לתכנן חוויית סעודה רשמית.

מיקומו נוח גם לשילוב ארוחה עם טיול רגלי בפארק Gülhane או נסיעה בחשמלית מתחנת Gülhane הסמוכה.

Sultanahmet Fish House היא אפשרות למטיילים שמעדיפים דגים ופירות ים על פני קבבים או מנות בשר מהמטבח העות'מאני. המסעדה ממוקמת במרכז ההיסטורי, ונוח להגיע אליה בהליכה בין ארמון טופקאפי, Gülhane ושאר האטרקציות של סולטנאחמט.

התפריט מתמקד בפירות ים, וכולל מנות כמו דג על האש, שרימפס ומאכלי ים נוספים. היא מציעה חלופה המאפשרת ישיבה לארוחה לעומת מסעדות הגריל הטורקיות הרבות באזור.

זוהי בחירה מתאימה לארוחת צהריים או ערב כשרוצים להישאר בעיר העתיקה במקום לנסוע לחוף הבוספורוס כדי לאכול מאכלי ים.