Pēc Topkapi Palace apmeklējuma, iespējams, vēlēsieties nobaudīt tradicionālu turku maltīti vai atpūsties restorānā ar skaistu skatu uz Stambulu. Par laimi, daži no labākajiem restorāniem netālu no Topkapi Palace atrodas vien īsas pastaigas attālumā, un tajos tiek piedāvāts viss — no autentiskiem osmaņu virtuves ēdieniem un turku kotletēm līdz svaigām jūras veltēm un maltītēm uz jumta terases. Šajā ceļvedī aplūkosim labākās vietas, kur paēst netālu no Topkapi Palace, ko pasūtīt un kā izvēlēties piemērotāko restorānu, ņemot vērā jūsu vēlmes, budžetu un apskates plānus.
Kur paēst netālu no Topkapi Palace
Ielās ap Topkapi Palace atrodas restorāni dažādām gaumēm un budžetiem. Sultanahmet ir īpaši ērta vieta apmeklētājiem, kuri tālāk dodas uz Hagia Sophia un Zilo mošeju, savukārt Gülhane ir vairāki neformāli restorāni, kas piemēroti pusdienām.
Cankurtaran, vēsturiskā rajona otrā pusē, ir vēl viena iespēja apmeklētājiem, kurus interesē jūras velšu restorāni un klusākas ielas. Lielāko daļu šajā ceļvedī minēto restorānu var sasniegt kājām, tomēr pastaigas ilgums ir atkarīgs no tā, kuru pils ieeju izmantosiet.
1
Matbah Restaurant
Apmeklētājiem, kurus interesē ēdieni, kas savulaik tika pasniegti Osmaņu pilīs, Matbah Restaurant ir īpaši piemērota izvēle. Restorāns atrodas Caferiye ielā, netālu no Hagia Sophia, un tā specializācija ir ēdieni, kuru receptes iedvesmojušas vēsturiskā Osmaņu galma virtuve.
Ēdienkarte atšķiras no parasta kebabu restorāna piedāvājuma. Tajā var atrast jēra gaļu ar žāvētiem augļiem, pildītus dārzeņus, tradicionālus konditorejas izstrādājumus un citus ēdienus, kuros apvienotas saldas un sāļas sastāvdaļas. Restorānā valda arī formālāka gaisotne, tāpēc tas ir piemērots ceļotājiem, kuri pusdienās vai vakariņās vēlas pavadīt vairāk laika.
VispiemērotākaisOsmaņu pils virtuves iepazīšanai un īpašai maltītes baudīšanas pieredzei.
Atrašanās vietaCaferiye iela, Sultanahmet.
↗
Iešanas attālums no Topkapi Palace
Aptuveni 5–7 minūtes (400–500 m).
2
Konyalı Restaurant
Konyalı Restaurant ir cieši saistīts ar pašu Topkapi pili. Tā atrašanās vieta pils kompleksā ir ērta izvēle apmeklētājiem, kuri pēc apskates nevēlas uzreiz doties pastaigā pa apkārtējiem rajoniem.
Restorāns ir pazīstams ar tradicionāliem turku un osmaņu virtuves ēdieniem, un vēsturiskā apkārtne ir svarīga kopējās pieredzes daļa. Tas ir īpaši piemērots pusdienu pārtraukumam, kad ērtības ir svarīgākas par lētākās maltītes meklēšanu.
Tā kā piekļuves noteikumi un restorāna darba laiks pils kompleksā var mainīties, pirms plānojat šeit ieturēt maltīti, ir vērts pārbaudīt, vai tas būs pieejams.
VispiemērotākaisĒrtai maltītei vēsturiskā pils vidē.
Atrašanās vietaTopkapi pils kompleksā.
↗
Pastaigas attālumā no Topkapi pils
Pils kompleksā, aptuveni 2–5 minūšu gājiena attālumā no Imperatora vārtiem; attālums ir atkarīgs no piekļuves vietas.
3
Deraliye Restaurant
Deraliye Restaurant piedāvā vēl vienu iespēju izbaudīt osmaņu virtuves iedvesmotus ēdienus Sultanahmetā. Restorāns atrodas Ticarethane ielā un ir pazīstams ar vēsturisko recepšu interpretāciju un grezni iekārtoto ēdamzāli.
Atšķirībā no restorāniem, kuru ēdienkartē galvenokārt ir grilēta gaļa, Deraliye piedāvā ēdienus, kuros rūpīgi apvienotas garšvielas, dārzeņi, žāvēti augļi un lēni gatavota gaļa. Ēdienkartē var būt osmaņu gaumē gatavoti sautējumi, jēra gaļas ēdieni, tradicionālās uzkodas un reģionālie deserti.
Restorāns ir iekļauts MICHELIN ceļvedī un ir piemērotāks nesteidzīgai maltītei pie galda, nevis ātrām pusdienām starp apskates objektiem.
Vispiemērotākā izvēleTradicionāli osmaņu ēdieni un izsmalcinātāka maltītes pieredze.
Atrašanās vietaTicarethane iela, Sultanahmet.
↗
Attālums kājām no Topkapi Palace
Apmēram 8–10 minūtes (650–800 m).
04
Tarihi Sultanahmet Köftecisi
Ja pēc Topkapi Palace vēlaties baudīt ko vienkāršu un sātīgu, Tarihi Sultanahmet Köftecisi ir viens no atpazīstamākajiem tradicionālajiem restorāniem šajā apkaimē. Tas dibināts 1920. gadā un ir īpaši pazīstams ar grilētām turku kotletēm.
Ēdienkartē ir tādi iecienīti ēdieni kā köfte, balto pupiņu salāti, ko dēvē par piyaz, rīsi un tradicionālie deserti. Atšķirībā no restorāniem ar plašu starptautisko ēdienu klāstu, šeit galvenā uzmanība pievērsta salīdzinoši nelielai turku klasisko ēdienu izlasei.
Tā centrālā atrašanās vieta Divanyolu ielā ir ērta apmeklētājiem, kuri turpina apskatīt Sultanahmet laukuma apkārtni.
Vislabāk piemērotaTurku kotletēm, neformālām pusdienām un tradicionālām garšām.
Atrašanās vietaDivanyolu iela, Sultanahmet.
↗
Pastaigas attālums no Topkapi pils
Aptuveni 9–12 minūtes (750–950 m).
5
Seven Hills Restaurant
Seven Hills Restaurant iecienījuši ceļotāji, kuri vēlas apvienot maltīti ar panorāmas skatiem uz Stambulu. Restorāns atrodas uz jumta Sultanahmet rajonā, un no tā paveras skats uz Hagia Sophia, Zilo mošeju un apkārtējo vēsturisko rajonu.
Restorāns piedāvā turku brokastis, jūras veltes, grilētus ēdienus un citus ierastus ēdienkartes ēdienus. Tomēr tā galvenā pievilcība ir terase, īpaši tiem, kuri vēlas fotografēt Stambulas ievērojamākās vietas no augšas.
Tā var būt laba vieta vēlām pusdienām vai agrām vakariņām pēc Topkapi Palace apmeklējuma. Tā kā jumta terase ir iecienīta, ieteicams galdiņu rezervēt iepriekš, lai gan konkrētu skatu ne vienmēr var garantēt.
Piemērotākā izvēleSkats no jumta terases, fotografēšana, jūras veltes un turku brokastis.
Atrašanās vietaTevkifhane Street, Sultanahmet.
↗
Attālums kājām no Topkapi Palace
Aptuveni 8–10 minūtes (650–800 m).
6
Gülhane Şark Sofrası
Apmeklētāji, kuri dodas prom no Topkapi Palace Gülhane Park virzienā, var apsvērt restorānu Gülhane Şark Sofrası — turku restorānu, kas atrodas netālu no parka un galvenā apskates maršruta vēsturiskajā rajonā.
Restorāns piedāvā dažādus tradicionālos turku ēdienus, tostarp grilētu gaļu, kebabus, meze un sātīgus pamatēdienus. Tā ir piemērota izvēle ceļotājiem, kuri vēlas kārtīgi paēst pusdienās, neplānojot formālu maltīti.
Tā atrašanās vieta ir arī ērta, lai apvienotu maltīti ar pastaigu pa Gülhane Park vai braucienu ar tramvaju no netālās Gülhane pieturas.
Vislabāk piemērotaTradicionāliem turku ēdieniem un pusdienu pārtraukumam netālu no Gülhane Park.
Atrašanās vietaAlayköşkü Street, Gülhane.
↗
Pastaigas attālums no Topkapi Palace
Apmēram 7–10 minūtes (600–800 m).
7
Sultanahmet Fish House
Sultanahmet Fish House ir piemērota izvēle ceļotājiem, kuri kebabu vai Osmaņu gaļas ēdienu vietā dod priekšroku zivīm un jūras veltēm. Tā atrodas vēsturiskajā centrā, un to var ērti apmeklēt, ejot starp Topkapi Palace, Gülhane un citām Sultanahmet apskates vietām.
Ēdienkarte ir veltīta jūras veltēm, un tajā ir tādi ēdieni kā grilēta zivs, garneles un citi jūras velšu ēdieni. Tā piedāvā alternatīvu maltītei pie galda, salīdzinot ar daudzajiem turku grila restorāniem šajā apkaimē.
Šī ir piemērota izvēle pusdienām vai vakariņām, ja vēlaties palikt Vecpilsētā, nevis doties uz Bosfora piekrasti baudīt jūras veltes.
Labākā izvēleZivis, jūras velšu ēdieni un nesteidzīga maltīte.
Atrašanās vietaProfessor Kazım İsmail Gürkan Street, Sultanahmet.
↗
Attālums kājām no Topkapi Palace
Apmēram 9–12 minūtes (750–950 m).
Piezīme par attālumu: iešanas laiks un attālums ir aptuvenas aplēses no Topkapi Palace imperatora vārtiem. Faktiskais maršruts var atšķirties atkarībā no izejas un piekļuves iespējām.
Ko nogaršot Topkapi Palace apkārtnē?
Ja šis ir jūsu pirmais ceļojums uz Stambulu, maltīte Topkapi Palace apkārtnē ir lieliska iespēja nogaršot tradicionālos turku ēdienus. Sultanahmetas restorānos tiek pasniegts viss — no ātri pagatavotiem grilētiem ēdieniem līdz izsmalcinātām receptēm, kas saistītas ar Osmaņu galmu.
Daži vietējie ēdieni, kurus vērts nogaršot:
Köfte
Grilētas turku kotletes, ko parasti pasniedz ar maizi, papriku un vienkāršām piedevām.
Hünkar Beğendi
Maiga gaļa, ko pasniedz uz krēmīga, kūpināta baklažānu biezeņa. Ēdiena nosaukums saistīts ar Osmaņu pils virtuvi.
Kebabs
Grilēti gaļas ēdieni, ko gatavo vairākos reģionālos veidos, tostarp Adana kebab un jēra šašliks.
Piyaz
Balto pupiņu salāti, ko bieži pasniedz kopā ar grilētām kotletēm.
Meze
Nelieli ēdieni, piemēram, ar pildījumu pildītas vīnogu lapas, baklažānu ēdieni un jogurta uzkodas.
Baklava
Kārtainā mīkla ar riekstu pildījumu, kas saldināta ar sīrupu.
Ceļotājiem, kurus īpaši interesē Osmaņu kulinārijas vēsture, Matbah un Deraliye piedāvā ēdienkartes, kas ciešāk saistītas ar pils virtuvi.
Vai restorāni netālu no Topkapi pils ir dārgi?
Restorānu cenas Topkapi pils apkārtnē ievērojami atšķiras atkarībā no atrašanās vietas, ēdienkartes un maltītes baudīšanas pieredzes. Ikdienišķi restorāni, kuros pasniedz kotletes, kebabus vai vienkāršus turku ēdienus, parasti ir piemērotāki apmeklētājiem, kuri seko līdzi saviem tēriņiem.
Restorāni, kas piedāvā vēsturiskas Osmaņu ēdienkartes, panorāmas skatus no jumta terases vai izsmalcinātāku apkalpošanu, parasti ir dārgāki. Dažās vietās apkārtnei un atrašanās vietai kopējā cenā ir tikpat liela nozīme kā pašam ēdienam.
Pirms pasūtīšanas iepazīstieties ar aktuālo ēdienkarti un noskaidrojiet, vai cenā ir iekļauta apkalpošanas maksa. Tas ir īpaši noderīgi Sultanahmetā, kur cenas var ievērojami atšķirties pat restorānos, kurus šķir tikai dažas ielas.
Kur paēst pirms Topkapi pils apmeklējuma vai pēc tā?
Labākais ēšanas laiks ir atkarīgs no tā, kā esat ieplānojis pils apmeklējumu.
Brokastis pirms Topkapi pils apmeklējuma
Ja plānojat ierasties pilī no rīta, brokastis Sultanahmet rajonā var būt ērts dienas sākums. Turku brokastīs parasti ietilpst siers, olīvas, olas, tomāti, maize, medus un tēja.
Ja plānojat nesteidzīgas brokastis, jumta restorāns var būt vilinoša izvēle, taču apmeklētāji, kuri vēlas agri iekļūt Topkapi pilī, var dot priekšroku ātrākai maltītei netālu no viesnīcas.
Pusdienas pēc Topkapi pils apmeklējuma
Lielākajai daļai apmeklētāju pusdienas ir visvieglāk ieplānot ap pils apmeklējumu. Pēc vairāku stundu pavadīšanas Topkapi pilī varat doties kājām Sultanahmet vai Gülhane virzienā, neizmantojot sabiedrisko transportu.
Tarihi Sultanahmet Köftecisi un Gülhane Şark Sofrası ir piemērotas neformālai maltītei, savukārt Matbah ir vērts apsvērt, ja vēlaties turpināt iepazīt Osmaņu vēsturi arī ar ēdienu palīdzību.
Vakariņas Topkapi pils tuvumā
Ja plānojat pēcpusdienā turpināt apskati, vakariņas var būt ērtāks risinājums. Restorāni Sultānahmetas un Džankurtaranas apkaimē ļauj pavadīt vakaru vēsturiskajā rajonā pēc tam, kad galvenie apskates objekti ir slēgti.
Deraliye un Matbah ir piemēroti ceļotājiem, kuri vēlas nesteidzīgu un formālāku maltīti. Seven Hills ir alternatīva tiem, kuri dod priekšroku paaugstinātam skatam uz pilsētas vēsturiskajām ēkām.
Restorāni ģimenēm Topkapi pils tuvumā
Ģimenes, kas apmeklē Topkapi pili, var dot priekšroku restorāniem ar pazīstamiem ēdieniem ēdienkartē, ērtām sēdvietām un vienkāršu apkalpošanu.
Ceļojot kopā ar bērniem, noderīgi var būt tradicionālie turku restorāni, kuros pasniedz köfte, grilētu vistu, rīsus, zupu un pide. Šie ēdieni ir plaši pieejami Sultānahmetā, un tos bieži ir vieglāk dalīt nekā izsmalcinātākas degustāciju ēdienkartes.
Izvēloties restorānu, ir vērts padomāt, cik noguruši visi varētu būt pēc pils apmeklējuma. Topkapi pils aizņem plašu teritoriju, tāpēc tuvumā esošs restorāns, pie kura ērti nokļūt, varētu būt labāka izvēle nekā tālāks ceļš, lai baudītu konkrētu skatu.
Kā atrast restorānus netālu no Topkapi pils
Topkapi pils atrodas Stambulas vēsturiskajā pussalā, netālu no vairākām ēdināšanas vietām, līdz kurām var aiziet kājām. Praktiskākais maršruts ir atkarīgs no tā, kur beigsiet pils apmeklējumu.
Sultanahmeta
Dodieties Svētās Sofijas un Sultanahmetas laukuma virzienā, kur atrodas restorāni, kas piedāvā osmaņu virtuves ēdienus, kotletes, turku brokastis un starptautiskās virtuves ēdienus.
Gülhane
Dodieties Gülhane parka un apkārtējo ielu virzienā, kur atrodas turku restorāni un kafejnīcas. Šī apkārtne ir ērta arī tad, ja pēc tam plānojat braukt ar T1 tramvaju.
Cankurtaran
Turpiniet ceļu pa ielām uz dienvidaustrumiem no Hagia Sophia, kur atradīsiet jūras velšu restorānus, mazākas ēstuves un viesnīcas ar jumta terasēm.
Ja neesat pazīstams ar šo apkaimi, pirms došanās ceļā pārbaudiet restorāna atrašanās vietu, lai izvairītos no nevajadzīgas staigāšanas.
Padomi restorāna izvēlei netālu no Topkapi pils
Sultanahmetas restorānos apkalpo daudz starptautisku apmeklētāju, tāpēc ir vērts salīdzināt dažas iespējas, pirms izvēlaties vienu no tiem.
- Pirms pasūtīšanas pārbaudiet ēdienkarti un aktuālās cenas, īpaši restorānos ar plašu tūristiem paredzētu ēdienkarti.
- Noskaidrojiet, vai tiek piemērota maksa par apkalpošanu vai citas papildu maksas, lai zinātu, ar ko rēķināties.
- Rezervējiet galdiņu iepriekš, ja vēlaties konkrētu galdiņu uz jumta vai izsmalcinātāku maltīti Osmaņu stilā.
- Ieplānojiet maltītei pietiekami daudz laika, ja jums paredzēts apmeklēt citu apskates objektu vai doties ekskursijā gida pavadībā.
- Pārbaudiet restorānu darba laiku, īpaši svētku dienās vai reliģisko svētku laikā.
- Ņemiet vērā attālumu kājām no faktiskās izejas no pils, nevis paļaujieties tikai uz restorāna atrašanās vietu kartē.
Kur vislabāk paēst netālu no Topkapi Palace?
Nav viena restorāna, kas būtu piemērots ikvienam Topkapi Palace apmeklētājam. Labākā izvēle ir atkarīga no tā, vai meklējat ātras pusdienas, tradicionālu osmaņu virtuvi, jūras veltes vai neaizmirstamu skatu.
Ja vēlaties maltīti, kas saistīta ar pils vēsturi, ir vērts apsvērt Matbah un Deraliye. Tarihi Sultanahmet Köftecisi piedāvā vienkāršāku turku virtuves pieredzi, savukārt Seven Hills patiks apmeklētājiem, kurus interesē skati no jumta terases. Gülhane Şark Sofrası un Sultanahmet Fish House ir citas iespējas vēsturiskajā rajonā.
Lai kuru restorānu izvēlētos, apmetoties Sultanahmet vai Gülhane apkārtnē, maltīti varēsiet apvienot ar tuvumā esošo apskates vietu apmeklējumu. Iepriekš izplānojot Topkapi Palace biļetes un apskates maršrutu, būs vieglāk atvēlēt pietiekami daudz laika nesteidzīgai maltītei.