Etter å ha besøkt Topkapi Palace kan du kanskje få lyst til å nyte et tradisjonelt tyrkisk måltid eller slappe av på en restaurant med vakker utsikt over Istanbul. Heldigvis ligger noen av de beste restaurantene nær Topkapi Palace bare en kort spasertur unna. Her finner du alt fra autentisk osmansk mat og tyrkiske kjøttboller til fersk sjømat og servering på takterrasser. I denne guiden tar vi for oss de beste spisestedene nær Topkapi Palace, hva du bør bestille, og hvordan du velger riktig restaurant ut fra preferansene dine, budsjettet og sightseeingplanene dine.
Hvor kan du spise nær Topkapi Palace?
I gatene rundt Topkapi Palace finner du restauranter for ulike smaker og budsjetter. Sultanahmet er spesielt praktisk for besøkende som fortsetter videre mot Hagia Sophia og Blue Mosque, mens Gülhane har flere uformelle restauranter som passer godt til lunsj.
Cankurtaran, på den andre siden av det historiske distriktet, er et annet alternativ for besøkende som er interessert i sjømatrestauranter og roligere gater. Du kan gå til de fleste restaurantene i denne guiden, men gangtiden avhenger av hvilken utgang fra palasset du bruker.
1
Matbah Restaurant
For besøkende som er interessert i maten som en gang ble servert i osmanske palasser, er Matbah Restaurant et særlig godt valg. Restauranten ligger i Caferiye Street nær Hagia Sophia og spesialiserer seg på oppskrifter inspirert av historisk osmansk hoffmat.
Menyen skiller seg fra menyen på en vanlig kebabrestaurant. Her kan du finne lam tilberedt med tørket frukt, fylte grønnsaker, tradisjonelle bakverk og andre retter som kombinerer søte og salte ingredienser. Restauranten byr også på en mer formell spiseatmosfære, noe som gjør den egnet for reisende som ønsker å bruke mer tid på lunsj eller middag.
Passer best forOsmansk palassmat og en spesiell matopplevelse.
BeliggenhetCaferiye Street, Sultanahmet.
↗
Gangavstand fra Topkapi Palace
Omtrent 5–7 minutter (400–500 m).
2
Konyalı Restaurant
Konyalı Restaurant er nært knyttet til selve Topkapi Palace. Beliggenheten innenfor palassområdet gjør restauranten til et praktisk valg for besøkende som foretrekker å slippe å gå ut i de omkringliggende bydelene rett etter sightseeingen.
Restauranten er kjent for tradisjonell tyrkisk mat og mat i osmansk stil, og de historiske omgivelsene utgjør en viktig del av opplevelsen. Den passer særlig godt for en lunsjpause når det er viktigere med bekvemmelighet enn å finne det billigste måltidet.
Siden adgangsordninger og åpningstider for restauranter i palassområdet kan endres, er det lurt å sjekke tilgjengeligheten før du planlegger besøket med tanke på et måltid her.
Passer best forEt praktisk måltid i historiske palassomgivelser.
BeliggenhetTopkapi Palace-området.
↗
Gangavstand fra Topkapı-palasset
Innenfor palassområdet, omtrent 2–5 minutters gange fra den keiserlige porten, avhengig av adkomst.
3
Deraliye Restaurant
Deraliye Restaurant gir en ny mulighet til å oppleve mat inspirert av det osmanske kjøkkenet i Sultanahmet. Restauranten ligger i Ticarethane-gaten og er kjent for sin tolkning av historiske oppskrifter og sin rikt dekorerte spisesal.
I motsetning til restauranter som hovedsakelig fokuserer på grillet kjøtt, serverer Deraliye retter med nøye sammensatte krydder, grønnsaker, tørket frukt og langtidskokt kjøtt. Menyen kan blant annet omfatte gryteretter i osmansk stil, lammeretter, tradisjonelle forretter og regionale desserter.
Restauranten er omtalt i MICHELIN-guiden og passer bedre for et avslappet måltid ved bordet enn for en rask lunsj mellom attraksjonene.
Passer best forTradisjonelle osmanske retter og en mer raffinert matopplevelse.
BeliggenhetTicarethane Street, Sultanahmet.
↗
Gangavstand fra Topkapi Palace
Omtrent 8–10 minutter (650–800 m).
04
Tarihi Sultanahmet Köftecisi
Hvis du foretrekker noe enkelt og mettende etter Topkapi Palace, er Tarihi Sultanahmet Köftecisi en av de mest kjente tradisjonelle restaurantene i området. Restauranten ble etablert i 1920 og er særlig kjent for grillede tyrkiske kjøttboller.
Menyen består hovedsakelig av velkjente retter som köfte, den hvite bønnesalaten piyaz, ris og tradisjonelle desserter. I motsetning til restauranter med omfattende internasjonale menyer fokuserer matopplevelsen her på et relativt lite utvalg av tyrkiske klassikere.
Den sentrale beliggenheten i Divanyolu-gaten gjør det enkelt for besøkende å fortsette sightseeing rundt Sultanahmet-plassen.
Best forTyrkiske kjøttboller, en uformell lunsj og tradisjonelle smaker.
BeliggenhetDivanyolu-gaten, Sultanahmet.
↗
Gangavstand fra Topkapi-palasset
Omtrent 9–12 minutter (750–950 m).
5
Seven Hills Restaurant
Seven Hills Restaurant er populær blant reisende som ønsker å kombinere et måltid med panoramautsikt over Istanbul. Restauranten ligger på et tak i Sultanahmet og har utsikt over Hagia Sophia, Den blå moské og det omkringliggende historiske området.
Restauranten serverer tyrkisk frokost, sjømat, grillretter og andre velkjente retter. Hovedattraksjonen er imidlertid terrassen, særlig for dem som ønsker å fotografere Istanbuls landemerker ovenfra.
Det kan være et godt sted for en sen lunsj eller tidlig middag etter et besøk på Topkapi Palace. Siden takterrassen er populær, kan det være lurt å reservere bord på forhånd, selv om man ikke alltid kan garantere en bestemt utsikt.
Passer best forUtsikt fra takterrassen, fotografering, sjømat og tyrkisk frokost.
BeliggenhetTevkifhane Street, Sultanahmet.
↗
Gangavstand fra Topkapi Palace
Omtrent 8–10 minutter (650–800 m).
6
Gülhane Şark Sofrası
Besøkende som forlater Topkapi Palace i retning Gülhane Park, kan vurdere Gülhane Şark Sofrası, en tyrkisk restaurant som ligger nær parken og hovedruten gjennom det historiske distriktet.
Restauranten serverer et utvalg av tradisjonelle tyrkiske retter, blant annet grillet kjøtt, kebab, meze og mettende hovedretter. Den passer for reisende som ønsker en god lunsj uten å planlegge en formell restaurantopplevelse.
Beliggenheten er også praktisk hvis du vil kombinere et måltid med en spasertur gjennom Gülhane Park eller en trikketur fra det nærliggende Gülhane-stoppet.
Best forTradisjonell tyrkisk mat og en lunsjpause nær Gülhane Park.
LocationAlayköşkü Street, Gülhane.
↗
Gangavstand fra Topkapi Palace
Omtrent 7–10 minutter (600–800 m).
7
Sultanahmet Fish House
Sultanahmet Fish House er et alternativ for reisende som foretrekker fisk og sjømat fremfor kebab eller osmanske kjøttretter. Restauranten ligger i det historiske sentrum og er lett tilgjengelig til fots mellom Topkapi Palace, Gülhane og de andre attraksjonene i Sultanahmet.
Menyen fokuserer på sjømat, med retter som grillet fisk, reker og andre sjømatretter. Den er et alternativ med bordservering til områdets mange tyrkiske grillrestauranter.
Dette er et godt valg for lunsj eller middag når du vil bli i gamlebyen i stedet for å dra til sjømatrestaurantene ved Bosporos.
Best forFisk, sjømatretter og et avslappet måltid.
BeliggenhetProfessor Kazım İsmail Gürkan Street, Sultanahmet.
↗
Gangavstand fra Topkapi Palace
Omtrent 9–12 minutter (750–950 m).
Merknad om avstand: Gangtider og avstander er omtrentlige estimater fra Topkapi Palaces keiserlige port. Faktiske ruter kan variere avhengig av utgangen og adgangsforholdene.
Hvilken mat bør du prøve i nærheten av Topkapi Palace?
Hvis dette er din første tur til Istanbul, er det en god anledning til å prøve tradisjonelle tyrkiske retter å spise i nærheten av Topkapi Palace. Restaurantene rundt Sultanahmet serverer alt fra raske grillretter til forseggjorte oppskrifter knyttet til det osmanske hoffet.
Noen lokale retter det er verdt å prøve, er:
Köfte
Grillede tyrkiske kjøttboller, som vanligvis serveres med brød, paprika og enkelt tilbehør.
Hünkar Beğendi
Mørt kjøtt servert på en kremet puré av røkt aubergine. Navnet forbindes med det osmanske hoffkjøkkenet.
Kebabs
Grillede kjøttretter tilberedt på flere regionale måter, blant annet Adana-kebab og lammekjøtt på spyd.
Piyaz
En hvit bønnesalat som ofte serveres sammen med grillede kjøttboller.
Meze
Småretter som fylte vinblader, aubergineretter og forretter basert på yoghurt.
Baklava
Lag med filodeig fylt med nøtter og søtet med sirup.
For reisende som er spesielt interessert i osmansk mathistorie, tilbyr Matbah og Deraliye menyer som er tettere knyttet til matlagingen ved hoffet.
Er restauranter i nærheten av Topkapi-palasset dyre?
Prisene på restauranter rundt Topkapi-palasset varierer mye, avhengig av beliggenhet, meny og matopplevelse. Uformelle restauranter som serverer kjøttboller, kebab eller enkle tyrkiske retter, passer som regel bedre for besøkende som ønsker å holde kostnadene nede.
Restauranter som tilbyr historiske osmanske menyer, panoramautsikt fra takterrassen eller mer omfattende service, har en tendens til å være dyrere. På enkelte steder bidrar omgivelsene og beliggenheten like mye til totalprisen som selve maten.
Sjekk den gjeldende menyen og om serviceavgift er inkludert før du bestiller. Dette er særlig nyttig i Sultanahmet, der prisene kan variere betydelig mellom restauranter som bare ligger noen få gater fra hverandre.
Hvor bør du spise før eller etter Topkapi Palace?
Det beste tidspunktet å spise på avhenger av hvordan du har planlagt besøket ditt til palasset.
Frokost før Topkapi Palace
Hvis du planlegger å ankomme palasset om morgenen, kan frokost i Sultanahmet være et praktisk utgangspunkt. En tyrkisk frokost består vanligvis av ost, oliven, egg, tomater, brød, honning og te.
En takrestaurant kan være et fristende valg for en lang frokost, men besøkende som ønsker å komme inn i Topkapi Palace tidlig, foretrekker kanskje et raskere måltid i nærheten av hotellet sitt.
Lunsj etter Topkapi Palace
For de fleste besøkende er lunsj det enkleste måltidet å planlegge rundt et palassbesøk. Etter å ha tilbrakt flere timer inne i Topkapi kan du gå mot Sultanahmet eller Gülhane uten å måtte bruke offentlig transport.
Tarihi Sultanahmet Köftecisi og Gülhane Şark Sofrası passer godt for et uformelt måltid, mens Matbah er verdt å vurdere hvis du vil videreføre temaet med osmansk historie gjennom maten.
Middag i nærheten av Topkapi-palasset
Hvis du planlegger å fortsette sightseeing om ettermiddagen, kan middag være et mer behagelig alternativ. Restauranter rundt Sultanahmet og Cankurtaran lar deg tilbringe kvelden i det historiske distriktet etter at de største attraksjonene har stengt.
Deraliye og Matbah passer for reisende som ønsker et lengre og mer formelt måltid. Seven Hills er et alternativ for dem som foretrekker utsikt fra høyden over byens historiske bygninger.
Restauranter i nærheten av Topkapi-palasset for familier
Familier som besøker Topkapi-palasset, foretrekker kanskje restauranter med kjente retter på menyen, komfortable sitteplasser og enkel servering.
Tradisjonelle tyrkiske restauranter som serverer köfte, grillet kylling, ris, suppe og pide, kan være praktiske når man reiser med barn. Disse rettene er lett tilgjengelige i Sultanahmet og er ofte enklere å dele enn mer forseggjorte smaksmenyer.
Når du velger restaurant, er det verdt å tenke på hvor slitne alle kan være etter besøket på palasset. Topkapi Palace dekker et stort område, så det kan være bedre å velge en restaurant i nærheten som er lett å komme seg til, enn å gå lenger for å få en bestemt utsikt.
Slik finner du restauranter i nærheten av Topkapi Palace
Topkapi Palace ligger på Istanbuls historiske halvøy, nær flere områder med spisesteder innen gangavstand. Den mest praktiske ruten avhenger av hvor du avslutter besøket på palasset.
Sultanahmet
Gå mot Hagia Sophia og Sultanahmet-plassen for å finne restauranter som serverer osmansk mat, kjøttboller, tyrkisk frokost og internasjonale retter.
Gülhane
Gå mot Gülhane Park og gatene rundt for å finne tyrkiske restauranter og kafeer. Dette området er også praktisk hvis du planlegger å ta T1-trikken etterpå.
Cankurtaran
Fortsett gjennom gatene sørøst for Hagia Sophia for å finne sjømatrestauranter, mindre spisesteder og hoteller med takterrasser.
Hvis du ikke kjenner området, kan du unngå unødvendig gange ved å sjekke restaurantens beliggenhet før du forlater palasset.
Tips for å velge en restaurant nær Topkapi-palasset
Restaurantene i Sultanahmet serverer mange internasjonale besøkende, så det lønner seg å sammenligne noen alternativer før du går inn.
- Sjekk menyen og de gjeldende prisene før du bestiller, særlig på restauranter med omfattende turistmenyer.
- Spør om serviceavgifter eller andre tillegg, slik at du vet hva du kan forvente.
- Reserver på forhånd hvis du ønsker et bestemt bord på takterrassen eller en mer formell osmansk matopplevelse.
- Sett av nok tid til måltidet hvis du skal besøke en annen attraksjon eller delta på en guidet tur etterpå.
- Sjekk restaurantens åpningstider, særlig på helligdager eller under religiøse feiringer.
- Ta hensyn til gangavstanden fra utgangen du faktisk bruker fra palasset, i stedet for bare å stole på restaurantens nærhet på kartet.
Hvor er det beste stedet å spise i nærheten av Topkapi Palace?
Det finnes ingen enkelt restaurant som passer for alle besøkende til Topkapi Palace. Det beste valget avhenger av om du er ute etter en rask lunsj, tradisjonell osmansk mat, sjømat eller en minneverdig utsikt.
Hvis du ønsker et måltid med tilknytning til palassets historie, er Matbah og Deraliye verdt å vurdere. Tarihi Sultanahmet Köftecisi byr på en enklere tyrkisk matopplevelse, mens Seven Hills appellerer til besøkende som er interessert i utsikt fra takterrassen. Gülhane Şark Sofrası og Sultanahmet Fish House er andre alternativer i den historiske bydelen.
Uansett hvilken restaurant du velger, kan du kombinere måltidet med besøk til nærliggende attraksjoner hvis du holder deg i Sultanahmet eller Gülhane. Hvis du planlegger billettene til Topkapi Palace og sightseeingprogrammet på forhånd, blir det også enklere å sette av nok tid til et avslappet måltid.